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お菓子作り
| 今日もいいにおい！ | |
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【卵白のパン・ショコラケーキ】
余った卵白を使いパンとケーキを焼きました。
卵黄を使用していないので
さっぱりとしたパンとケーキの出来上がりです。
2011.11.22
【スイートポテト】
秋の味覚サツマイモを使ってスイートポテトを作りました。
甘さ控えめでしっとりと出来上がりました。
６０個くらい作ったのですが、あっという間に間食です。
2011.10.21
【アメリカンドック・ドーナツ】
ホットケーキミックスを使って２種類のお菓子を作りました。
大量に作ったので、揚げるのが大変でしたが
皆喜んで食べてくれたので良かったです。
2011.09.22
【はちみつレモンケーキ】
レモンの酸味が後をひく、しっとりふわふわな
はちみつ入りのケーキです。
夏にぴったりの爽やかなケーキになりました。
2011.08.24
【シュークリーム】
シュークリーム作りに初挑戦しました。
シュー皮が膨らむか不安でしたが、何とか膨らんでよかったです。
初挑戦にしては、なかなかのできでした。
2011.06.23
【パン】
ホームベーカリーでパン生地を作り、色々なパンを焼きました。
チョコチップパン、シナモンパン、カレーパン、板チョコパン、
サラミパン、ウインナーパン。どれも好評でした。
2011.06.08
【おからクッキー】
社長が豆腐を作った時に出たおからで、クッキーを作りました。
サクサクした素朴な味のクッキーができました。
豆腐もクッキーも美味しかったです。
2011.05.31
【ラング・ド・シャ・ケーキ】
久々のお菓子作りです。
余った卵白を使って、ラングドシャケーキを焼きました。
甘いケーキの出来上がりです。あっという間になくなりました。
2011.05.26